Можно ли сделать попкорн чуть-чуть полезнее, если покрасить его в фиолетовый? Чего точно не нужно делать, встретив медведя? Существует ли болезнь, которую можно вылечить апельсинами? На эти и другие (возможно, менее странные) вопросы мы ответим в рамках нашего курса.

На детской смене мы будем говорить про вещества, которые находятся в живых организмах, некоторые из них совсем в небольших количествах, и регулируют важнейшие процессы жизнедеятельности. К таким веществам можно отнести витамины, гормоны, ферменты, антибиотики, нейромедиаторы и пигменты. Мы обсудим строение и функцию этих веществ, рассмотрим важные физиологические процессы животных и растений, в которых они участвуют.
Курс будет затрагивать как «вечные» вопросы, например, «почему трава зелёная?» (а главное зачем трава зелёная и можем ли мы это изменить), так и более актуальные, например, нужно ли пить витамины дополнительно и всегда ли это полезно для здоровья.

Курс планируется экспериментальным, помимо обсуждений мы попробуем продемонстрировать работу антибиотиков, узнаем какие ещё цвета скрываются в зелёном листе и где больше витамина С в фанте или в апельсиновом соке.